爐上正滾著一鍋湯,有個女人將一小匙鹽巴撒下。
她拿起湯匙試喝味道,不知道是自己年紀大了,味覺有點退化還是怎樣,對於眼前這鍋已經煮了幾百次的湯,像突然沒了信心,硬是喚了坐在客廳看電視的人。
「彩瑛,來幫我嚐嚐味道。」
馬上就有人應了一聲,緩緩移動著腳上拖鞋,發出摩擦的聲音,接著就出現在女人的身邊,用靈敏的鼻子嗅了嗅爐上的湯稱讚。
「好香。」
「有香味還不夠,要試過味道才知道。」
女人邊說邊舀起一匙湯,輕輕用口將熱湯吹涼,才將湯匙湊近彩瑛的嘴旁。
有人看著女人細心的舉動微笑,接著啄了一口湯匙上的湯,發出嘖嘖兩聲才吞下。
「好喝。」
「但跟爸爸煮的味道一樣嗎?」
「妳煮的更好喝!」
「別耍嘴皮子,我是在認真問妳。」
對於自己的稱讚被打槍,彩瑛只能無辜的嘟著嘴。
再來就是接過叫南的女人手中的湯匙,又再舀了一匙,細細的品嚐那鍋湯的味道。
「不一樣。」
「那是太鹹?還是太淡?」
南問完話,就準備聽從彩瑛的指示,看是要多加一匙鹽,還是多放一點水,整個人呈現待命的狀態。
但她只見有人悠閒的拿著鍋裡的大勺,攪拌了幾圈以後,就把爐上的火轉成小火,不疾不徐地說。
「是剛好。」
南聽到彩瑛的話歪了頭,明明就說跟爸爸煮的不一樣,怎麼現在又變剛好了。
彩瑛看著南一臉狐疑的樣子,沒想再逗她了,就怕有人為了追求完美,把整鍋湯都給倒掉了。
「爸爸煮的湯,我小時候喝太鹹,長大喝太淡,妳真要跟他煮的一樣,只能施魔法了,而不是加鹽巴。」
彩瑛這時拉著南的手遠離爐邊,不管是誰在瓦斯爐前站久都會熱的,更何況是辛勤下廚的南,也讓她想起常幫自己熬湯的爸爸。
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孫彩瑛跟名井南是在大學相識,彩瑛一個人離開家鄉,獨自來到人生地不熟的地方,說好聽是學獨立,其實只是不願意再待在那個家。
她坐在往首爾的巴士上,忘不了爸爸在她要離開家裡時最後說的話,不是保重也不是捨不得,只是冷靜的一句叮嚀。
「家裡不用妳飛黃騰達,做個正常人就好。」
彩瑛看著爸爸用失望的臉對著她,憶起爸爸將別人寫給她的情書撕成兩半,用著極度憤怒的口吻,要她切斷那些奇怪的關係,做好一個學生的本分。
面對爸爸的憤怒她不敢吭聲,因為年少只能靜靜的流淚,不敢為自己多說些什麼,被大罵到連她都無法判斷她究竟是對是錯。
晚上的餐桌上她被獨自留下,爸爸要她喝光桌上的那碗湯,是為她特別熬的青木瓜燉排骨,爸爸希望女兒像個女兒,因為他沒想要個兒子。
彩瑛喜歡自己的樣子,喜歡自己的短髮,更喜歡自己所擁有的身體。
但爸爸不喜歡,才會要她喝那碗湯。
彩瑛記憶中的那碗湯,很鹹很鹹。
直到有天她再次喝到爸爸煮的湯時才明白,那碗湯為什麼會那麼鹹。
離開家的日子她過得逍遙,完全沒有想家的感覺,更重要的是她遇見了名井南,是一個她深愛而對方也深愛著她的人,這是多麼幸運,才能遇見萬中選一的她,也明白這是她所追求的幸福。
但她還是會想起爸爸當初撕毀的信,憤怒時說的難聽的話,更想起那碗難喝的湯,跟她離開時交代她的話。
她沒有一件事做到,那還需要回家嗎?
只是一通電話,讓她不得不馬上放下手邊的事,直接衝回家鄉,衝到離家最近的大型醫院。
看著躺在床上的父親跟他摔破的頭,還有像挑染般的白髮,才發現自己原來已經那麼久沒回家了,而最常陪在爸爸身邊的,大概是她那微薄的孝親費。
她把爸爸先交給看護照顧,就獨自回到久違的家。
踏進家門,愛乾淨的爸爸,始終把家裡整理的整整齊齊,但她卻看到一張傾倒的椅子,跟一塊尚未清理過的血跡,才明白爸爸是怎麼受傷的。
她只會扶正椅子,看著已經乾掉的血跡不知道如何是好,索性就放著不理,直接走進那個早就沒有主人的房間。
但打開房門卻跟她離開時一模一樣,只有桌上多了一封信,信裡滿是爸爸對她的愧疚,跟思念她的心情,甚至可以把這封信當成遺書。
因為明天跟意外,總是不知道哪一個會先到。而她的爸爸,覺得再也見不到自己的女兒了,才早早就留下這封信。
她看著爸爸寫的一切,直到最後才鼻酸。
『好想再熬湯給妳喝,這次會熬妳喜歡喝的,想念妳小時候喝湯的樣子,那是我看過最幸福的表情。』
這時口袋的手機響起,彩瑛急忙接起來就怕錯過醫院打來的電話,但打來的是名井南。
「伯父還好嗎?」
「還好,目前在醫院觀察。」
「那妳吃飯了嗎?」
「還沒。」
看來除了自己的爸爸以外,還有另一個人關心她的肚子。
「快去買點東西吃,要吃飽才有力氣照顧。」
「我現在人不在醫院,剛回老家要拿點爸爸要用的東西。」
「好,反正別忘了吃飯。」
「知道了。」
南聽著彩瑛沒語調的聲音,覺得這人可能是累了,所以只多說幾句關心就準備掛斷電話,但卻被彩瑛攔了下來。
「妳想喝看看我爸煮的湯嗎?」
「湯?可以當然好,就怕伯父⋯⋯」
「南⋯⋯如果我想接我爸回去照⋯⋯」
「當然可以。」
她話還沒說完,對方就答應了。
彩瑛聽到肯定的答覆先說了謝謝,接著要南等她這邊事情都處理好後,會再跟她討論,也表示她不會勉強她的。
南只是笑著安慰彩瑛幾句,要她什麼都別想,先去吃飽,其他的事情除了要她分手以外,一切都好商量。
聽到南帶有一點腹黑的安慰,她也只能苦笑一下,畢竟自己的爸爸過去是什麼樣子,她也沒有少對南抱怨過,而現在自己卻厚著臉皮,要南同意她單方面的決定,算是把對方吃的死死了,也更知道南的善良。
兩人掛斷電話,她一個人走到廚房,打開冰箱看著冷藏的白飯,跟一個她熟悉的湯鍋,她將湯舀了一大碗進小鐵鍋,擱在爐子上開了火,等到湯快滾時才把白飯丟進微波爐裡。
因為湯配上白飯,是她最喜歡的組合。
尤其是她爸爸煮的湯配上白飯更是好吃,小時候的自己只有湯就可以吃上好幾碗白飯,是難以忘記的滋味。
她捧著碗輕吹爸爸煮的湯,喝了一口。
才一喝,眼淚就掉。
不是因為太好喝,而是那鍋湯早已沒了熟悉的味道,湯變得很淡很淡,是適合老人家的味道,她現在才更深刻的明白,爸爸已經老了而她卻活在以前。
眼淚只能不停的掉。
哭完了才記起自己還餓著,將白飯挖了一匙泡進湯裡吃了一口,才明白當初那碗不喜歡的湯,其實不是不好喝,而是她自己的眼淚,讓湯變得難喝了。
今天又是因為自己,讓淡而無味的湯增添鹹味。
人生,其實一直都是自己的,鹹或淡,也是自己在調配的,爸爸只是煮湯的人,他也只會煮他自己人生的湯。
或許該換她煮湯給爸爸喝看看,讓爸爸知道她煮的湯是什麼味道,但她從未想嘗試過,就只是覺得爸爸永遠都不會喜歡。
沒想到,人的口味是會變的。
如果加了一些情感的話。
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湯滾了,彩瑛關掉火,把湯小心翼翼的端到餐桌上,細心的舀了一碗給眼前的人。
「妳煮的湯是最適合我們兩個的。」
南微笑著點頭,她原是想安慰彩瑛,讓她再嚐嚐爸爸煮的味道,畢竟爸爸的好手藝都傳給她了,她可是努力學了不少撇步,才能煮出彩瑛喜歡吃的料理。
彩瑛都知道,但她早就沒有遺憾了。
就算再也喝不到爸爸的湯,她也已經擁有屬於她自己調配好的湯,現在更有一個人陪她一起熬。

熟悉或不熟悉的味道 只有當下品嚐了才知道 沒有味道會一層不變 相同的材料 相同的煮法 不一樣的人 不一樣的時間 終究會是不一樣的 但對我來說 只要是你煮的 都會是我 熟悉的味道 我喜歡的味道
從看到你的留言開始 我就不斷思考 是該告訴你,我煮的湯是什麼味道 還是由我來品嘗你調味出來的湯 其實一直到這天 我的想法也一直在變 但也知道了自己的挑食 熟悉的味道跟喜歡的味道 我一直畫不上等號 因為我覺得彩瑛並不是因為很愛爸爸 其實只是彩瑛終於瞭解 這一切的某部分都是自己造成的 也終於煮出讓自己心裡好過一點的湯 "只要是你煮的"的"你" 我卡了很久,我在思考那個你 是在說誰?
洋蔥文... 父親的鹹湯, 我是想到要女兒記起自己, 記起父女間的感覺. 畢竟這是最刻骨銘心的味道. 到長大了, 湯變淡了, 真的是因為要適合老人家嗎?也許是習慣使然, 父女的情義滲進骨髓. 也許往日的種種, 已經大江一去不復還. 最後來個久違的憑歌寄意, 這首一看到嚐味就不其然想起: 「真想不到當初我們也討厭吃苦瓜 今天竟吃得出那睿智愈來愈記掛 開始時捱一些苦 栽種絕處的花 幸得艱辛的引路甜蜜不致太寡 青春的快餐只要求快不理哪一家 哪有玩味的空檔來欣賞細緻淡雅 到大悟大徹將虎嚥的昇華 等消化學沏茶 至共你覺得苦也不太差」
看到你打鹹湯,我就在想 你應該是不知道我的標題是台語 當然,我PO出來時也沒想特別說明 如果用台語解釋,鹹汫=鹹淡或味道 台語的"試鹹汫"就是"試味道"的意思 湯的味道到底有沒有變 老實說我也不清楚 寫的當下,我沒有考慮到這點 我所說的淡,是絕對的淡還是相對的淡 其實好像都可以,彩瑛或許只是誤會了那口淡 找出了心裡某個答案,懂了那口鹹是因為自己 也是想對照前面那碗"青木瓜燉排骨" 你們那邊也有這個湯品嗎? 這是吃女孩子發育的 也是我最不喜歡喝的湯(微笑
對於鹹湯的味道 是爸爸煮的味道有所改變 還是彩瑛有所改變 這讓我想了一會 爸爸的信“這次會熬妳喜歡喝的” 短短一句,看到了爸爸的歉疚 也看到其實內心的疼愛 的確是🧅不是鹹湯 題目快更正洋蔥湯😂
你的想了一會讓我感到開心 雖然不知道你最後覺得是哪一個 但你的思維某方面還是跟我比較接近 會思考到是"自己",而不一定是爸爸 爸爸在這篇,可能會只是一匙加味的鹽巴 那封信,彩瑛看到了讓步 所以是愛吧,還是寂寞了 煮彩瑛喜歡的湯,是討好還是愛 我好像也分不出清楚 但讓彩瑛放下了成見去喝下一碗湯 題目不會改 但下一碗湯可以當作是洋蔥湯 畢竟加了點眼淚
情緒滿溢,在心裡堆積,然後往上爬行,鑽進腦裡,喚起回憶 父母與小孩的衝突一直是成長的主旋律,一代傳一代,從來沒有斷絕過,像是一種螺旋 我們總是怪罪父母無情,父母總是責怪我們幼稚 說到底,只是強加自己的意志到別人身上而已 沒有溝通,就只能衝突;可是衝突前後,又該怎麼溝通 只能讓時光沖淡一切 他們老了,我們長大了 有時候就這麼自然而然地學會了互相理解,互相尊重 每次都在想著「如果以前能這樣該有多好」 但也清楚知道「以前不可能會這樣的,絕對不可能」 不是鐵齒,也不是固執,只是單純地瞭解彼此 只有在經過時光的洗練之後,你才能放下固執,我才能放下憤怒,我們終將能將一切付之一笑,而不是付之一炬 也許不是現在,但我相信我們在慢慢地找到彼此適當的距離 不遠不近,剛剛好的距離 到那時,你可以放心放手讓我走我的路,我也會接過火炬扛起責任 我們都要學習成長,我們如此,父母亦然 不愧是霞姐,這篇可能是我看了半年的同人文裡感觸最深的一篇 情感滿分,意境滿分,文筆滿分,一切都在一個強烈但剛剛好的平衡上,簡直太神啦 話說我寫一寫發現,欸不是,我怎麼好像在寫歌詞啊,一定是大嘻哈時代帶壞我的wwwww
我必須先謝謝你 你最後一段是真的有點浮誇 但我希望你真的把留言唱成嘻哈 你這裡講到我文裡很重要的一句 "爸爸只是煮湯的人,他也只會煮他自己人生的湯。" 這句話的想法,是我媽媽以前常提醒我的話 她希望我體諒我爸爸還活在傳統思維 就算他這輩子都走不出來,我也不該怪他 畢竟爸爸活過的年代就是那個樣子 世界在變他們還跟不上,就產生了代溝 但我從未能體諒,直到我也老了 才愈來愈明白媽媽說的話 想起爸爸當初因為跟不上時代而痛苦掙扎 所以現在他的坦然,就表示他走得有多辛苦 每個人都是辛苦地走著,走出適合的路 他不退我也不退,我們將永遠無法和解 或許這裡不是講父親的愛有多偉大 而是在講,我們都很辛苦但還是要走下去 直到不再互相碰撞,就再也沒有傷口 "你可以放心放手讓我走我的路" 這就是爸爸放下傳統思維的情況 他相信我,不是在他傳統思維的道路上 我也可以過得很好 謝謝你的留言,前陣子讓你感受到我的低潮 有點不好意思,但也謝謝你又出現了
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明天兔寶英單出世,我也滿血回歸了(主要因為買了新電話) 我也有爸爸跟湯的故事跟你分享:我爸是很傳統的男人,負責工作養家,所以什麼家務都不會幫忙做也不會做。有一段時間工作沒了,跟放暑假的我兩人困在家,那兩個月中,不叫外送不吃泡麵的日子他就會煮一個湯,是罐頭巧達湯加冷凍水餃還有切粒的熱狗腸,吃過的家人都覺得像嘔吐物,可我很愛吃。他走了之後我用一模一樣的材料,品牌都一樣哦,就是煮不到那味道,可能就是人不一樣了吧 ps 之前倒霉鬼月事件還有後續,我留言給你之後就扭到腰了(無原無故的),到新公司工作一直扶着腰又不敢拿重物,大家都以為我懷孕了,我否認大家都覺得我是因為未滿三個月……我最後要捶打自己肚子作証…………
結果接著的六周年、第三張正規還有四巡演唱會 妳大概會補血補到噴鼻血哈哈哈哈哈哈 先恭喜妳買了新手機,請好好保護它 因為未來的錢都要拿去買周邊了 每個人都有跟爸爸的故事,我偶爾覺得男性在現代社會裡有好處也有壞處,好處可能就像妳提到,只要負起賺錢養家的責任,剩下的都可以不要插手,但一旦將這份責任瞬間抽離時,我相信他的壓力應該也是非常大的;當然也有一些不負責任的人,我相信不一定是多數就是了。同樣在煮湯,一樣的材料,但每個人因為經歷與過程不同,還有吃的人不同,就算吃的人相同,口味也是會變,就像不吃辣的人變得能吃辣,所有的一切都可能會改變妳喝的味道,也剛好讓爸爸可以成為妳心裡最特別的那個人。 妳這篇留言,留的當天我就看到了! 妳的PS真的讓我狂笑XDD包辦了我那天的笑料 來不及馬上謝謝妳,雖然有點沒禮貌 但捶打肚子的部分真的太有畫面了 我認證妳是個倒楣鬼,扭到腰真的很慘 我的腰也是常常扭到,但我是槌腰哈哈哈哈哈
青木瓜燉排骨, 類似的湯水我們也有 我家偶爾也會熬🤔但不是用外皮是青綠色的那種木瓜🤔 甜甜的, 我挺喜歡🥰
甜甜的??????? 台灣的青木瓜燉排骨一點都不甜! 可能是用青木瓜的關係 不是用平常吃的那種黃黃(?)的木瓜 但排骨很好吃就是了 我大概也只會吃排骨而已XDDD